个人简介：
符群，农学博士，高级工程师，硕士生导师。主要研究方向为林下可食资源、天然产物的制备与功能性研究。曾主持国家十五攻关重大专项子课题1项，国家林业局公益项目子课题1项，参与国家自然基金、省市级科研项目研究，发表论文30余篇，出版教材及专著3部，荣获省自然科学一等奖，科技进步二等奖。主讲食品分析、食品分离技术等专业课程。截至目前指导毕业硕士6人。
代表性成果：
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